فرآیند غذای خشک حیوانات خانگی چیست؟

پیش تصفیه مواد خام: پایه گذاری کیفیت غذای خشک. اولین مرحله نیاز به طراحی فرمولی بر اساس نژاد حیوان خانگی (سگ/گربه) و مرحله رشد (توله سگ/بزرگسال/سالمند) دارد. ترکیبات اصلی عمدتاً غلات (ذرت، آرد گندم، 30٪ - 50٪) و مواد پروتئینی (آب ماهی، کنجاله سویا، 25٪ - 40٪) هستند که با ویتامین ها، مواد معدنی و سایر افزودنی های تغذیه ای تکمیل شده اند. از افزودن بیش از حد مواد پر فیبر (≤15٪) برای جلوگیری از تأثیرگذاری بر اثر اکستروژن خودداری کنید. مواد اولیه برای حذف ناخالصی ها باید غربال شوند و سپس تا 80-100 مش آسیاب شوند تا از اندازه ذرات یکنواخت اطمینان حاصل شود. سپس میزان رطوبت به 12 تا 14 درصد تنظیم می‌شود و مخلوط به مدت 8 تا 12 دقیقه هم می‌شود تا مواد و رطوبت کاملاً یکپارچه شود و به قوامی دست می‌یابد که در آن غذا «در صورت فشرده شدن به شکل توپ درآید اما در هنگام لمس به راحتی خرد می‌شود» و آن را برای مرحله اکستروژن بعدی آماده می‌کند.

اکستروژن اکستروژن: مرحله اصلی در شکل دادن به غذای خشک. این مرحله کاملاً متکی به یک دستگاه تولید غذای خشک مخصوص حیوانات خانگی است و تفاوت اصلی بین تولید غذای خشک و مرطوب است. مواد خام از پیش تصفیه شده به طور یکنواخت به محفظه اکستروژن اکسترودر وارد می شوند. اکسترودر خوراک ماهی دوقلو، نیروی برشی قوی را از طریق چرخش مش بندی، همراه با گرمایش بخار برای ایجاد یک محیط با دمای بالا 110-150 درجه سانتیگراد و یک محیط پرفشار 2-5 مگاپاسکال در داخل محفظه ایجاد می کند. نشاسته موجود در مواد خام به سرعت ژلاتینه می شود، پروتئین ها تغییر شکل می دهند و رطوبت به بخار فوق گرم تبدیل می شود. فشار به شدت کاهش می یابد در لحظه ای که مواد از قالب بیرون می آیند و باعث می شود که بخار به سرعت منبسط و خارج شود و در نتیجه ساختاری متخلخل و شل برای غذای خشک ایجاد شود. به طور همزمان، کاتر غذا را به گلوله هایی با اندازه تنظیم شده (2-8 میلی متر) مناسب برای حیوانات خانگی با اندازه های مختلف برش می دهد.

پس از پردازش و بسته بندی محصول نهایی: تضمین کیفیت ثابت. گلوله های اکسترود شده بلافاصله به دستگاه خشک کن و خنک کننده فرستاده می شوند، ابتدا تا رطوبت 10-12% (استاندارد رطوبت هسته برای غذای خشک) خشک می شوند، سپس برای جلوگیری از جذب رطوبت و رشد کپک تا دمای اتاق خنک می شوند. پس از خشک شدن، گلوله های واجد شرایط از طریق یک صفحه ارتعاشی غربال می شوند و قطعات شکسته شده برای پردازش ثانویه به سیلو مواد خام بازگردانده می شوند. پس از آن، طعم‌دهی انجام می‌شود و طعم‌دهنده‌ها و روغن‌های گوشت از طریق دستگاه‌های روغن‌پاشی و پودر کردن برای بهبود طعم‌دهی اضافه می‌شوند. در نهایت، پس از بررسی با فلزیاب برای اطمینان از عدم وجود ناخالصی، مواد غذایی مهر و موم شده و بسته بندی می شوند و تاریخ انقضا و اطلاعات تغذیه ای برچسب گذاری می شود و کل فرآیند تولید را تکمیل می کند. کل فرآیند به کنترل دقیق دما با استفاده از دستگاه تولید غذای خشک سگ برای جلوگیری از از دست دادن مواد مغذی یا سوختن گلوله ها به دلیل دمای بالا متکی است.

درباره ما

بازدید مشتری

گواهی افتخار