مراحل پس از پردازش برای غذای خشک سگ چیست؟

خشک کردن و خنک کردن: کنترل رطوبت اصلی مواد غذایی خشک. رطوبت مواد غذایی خشک شده حدود 20 تا 25 درصد است.بايد فورا به دستگاه خشک کن و خنک کننده فرستاده بشه، با دمای خشک شدن کنترل شده در 80-100 °C برای 15-20 دقیقه، کاهش رطوبت به 10-12٪ (رطوبت استاندارد برای مواد غذایی خشک).سپس آن را به دمای اتاق خنک می کند (≤5°C تفاوت با دمای اتاق) تا از جذب رطوبت جلوگیری شوددمای خشک کردن نیاز به کنترل دقیق دارد؛ دمای بیش از حد بالا باعث می شود سطح کباب سوخته و مواد مغذی از دست برود.در حالی که دمای خیلی پایین نمی تواند استاندارد رطوبت را برآورده کند. خنک سازی ناکافی باعث شود که پس از بسته بندی، غلظت در داخل کباب ایجاد شود، که منجر به رشد قالب می شود. این مرحله باید با پارامترهای ماشین تولید غذای سگ مرتبط باشد.اگر دمای اکسترودر بیش از حد بالا باشد، دمای خشک کردن باید به طور مناسب کاهش یابد تا از آسیب دو برابر به مواد مغذی در دمای بالا جلوگیری شود.

طعم گذاری و دسته بندی: افزایش طعم و ثبات. کیبل های خنک شده باید طعم داده شوند، معمولاً از طریق اسپری روغن (3٪ - 5٪) و پودر.روغن طعم را بهبود می بخشد و یک فیلم محافظ بر روی سطح کباب ایجاد می کند، جذب رطوبت را کاهش می دهد؛ پودر اغلب شامل طعم دهنده های گوشت و پودر های معدنی برای بهینه سازی بیشتر طعم و تغذیه است.مواد غذایی از طریق یک صفحه لرزش برای حذف ذرات شکسته و تغییر شکل می شوند.ذرات شکسته می توانند برای پردازش ثانویه در یک اکسترودر به سیلو مواد اولیه برگردانده شوند و بهره برداری از مواد اولیه را بهبود بخشند.یکسانی ذرات باید برای اطمینان از خطا اندازه ذرات ≤±0 بررسی شود..2mm. اگر اندازه ذرات متفاوت باشد، باید از دست رفتن سر کنده کننده مواد غذایی حیوانات خانگی و سرعت مناسب برش بررسی شود.

بازرسی و بسته بندی محصول تمام شده: اطمینان از ایمنی محصول. مواد غذایی خشک غربالگری شده باید با یک دستگاه تشخیص فلز آزمایش شوند تا از عدم وجود ناخالصی های فلزی اطمینان حاصل شود.نمونه ها برای آزمایش رطوبت گرفته می شوند.بسته بندی تنها پس از برآورده شدن استانداردهای مواد غذایی حیوانات خانگی مجاز است. بسته بندی باید از مواد ضد آب و ضد رطوبت استفاده کند، شامل یک خشک کننده باشد،و به وضوح تاریخ تولید را برچسب بزنیداگر رطوبت بیش از حد در مواد غذایی خشک تشخیص داده شود، باید در یک محیط خشک و به خوبی تهویه شده نگهداری شود.پارامترهای خشک شدن و میزان رطوبت دستگاه تهیه مواد غذایی خشک حیوانات خانگی باید بررسی شود.، و زمان خشک شدن یا مقدار اضافه شدن بخار در اکسترودر تنظیم شده است تا اطمینان حاصل شود که کیفیت با استانداردها مطابقت دارد.

درباره ما

بازدید مشتری

گواهی افتخاری